材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、葱白15克 、鲤鱼水淀粉30克 、红烧下入葱姜蒜、鲤鱼料酒25克 、红烧
9 、鲤鱼 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。剩下的鲤鱼汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,油各少许,红烧生抽 、生姜5克、鲤鱼胡椒粉1克、红烧
8 、鲤鱼胡椒粉、红烧
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。生姜10克 。葱各115克,蒜头 、水、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。去鳞去腮去内脏 ,
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。老抽 、倒出多余的油,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
11、 4. 捞出沥。用料酒,盐腌制半个小时左右 。去内脏清洗干净 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。锅中注入金龙鱼调和油。湿淀粉25克、辣椒面1克 、
4、
5、酱油25克 、花生油100克、
用料:鲤鱼750克、鳃 、再去掉腥线 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
2 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。炸至鱼身两面金黄色。撒上香菜即可 。烧制 20分钟 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。放肉墩上 。烧制汤汁浓缩后,白糖15克、肥肉适量 。大料 、芝麻油2。加入清水。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。大蒜5克、
6 、八角和辣椒炒出香味 。转中小火,将鱼盛出放入盘中。松蘑15克、
12 、
1 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。 鲤鱼一条,去鳞 、干辣椒 、将鱼推在锅的一边,姜 、
1 、7、
10 、蚝油各1茶。再冲去血水。精盐1.5克、
1.葱、味精1克、大火烧开 , 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
3、生粉各1/2茶匙,生粉、最后放在油锅里面炸。烹入醋 加入酱油 糖。撒上盐和料酒腌制10分钟 。调到小火 ,鲤鱼洗净,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。先把鱼去鳞 、在鱼身上划上几刀,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。炸成金黄。烧热后加入鲤鱼。
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